油脂（zhī）浸出設備主（zhǔ）要由浸出器（qì）、蒸（zhēng）脫機、蒸發器、汽提塔、冷凝（níng）器等設備組成。利用有機溶劑（jì）的萃取原理，經過對油料料胚（大豆）或預榨餅（菜籽、棉籽、葵花籽（zǐ）、花生、米糠、芝麻、茶籽、椰子等）的接觸、浸泡或噴淋，使（shǐ）油料中油脂被萃取（qǔ）出來。
油脂浸出成套（tào）設備基本過程及原（yuán）理，選用能（néng）夠溶解油脂的有機溶劑（jì），經（jīng）過對油（yóu）料的接觸（chù）（浸泡或噴淋），使油料中的油脂被萃取出來的一種製油方法。過（guò）程（chéng）是：把油料胚（或預榨餅）浸於溶劑中，使油脂溶解在（zài）溶劑內（組成混合油），然後（hòu）將混合油與固體殘渣（zhā）（粕）分離，混合油再按不同的沸點進行蒸發、汽提，使溶劑汽化變成（chéng）蒸氣與油分（fèn）離，從而獲得油脂（浸出毛油）。溶劑蒸氣則經過冷凝（níng）、冷卻回收後繼（jì）續使用。粕中亦含有一（yī）定數量（liàng）的溶劑，經脫溶（róng）烘（hōng）幹處理後即得幹粕，脫溶（róng）烘幹過程中揮發出的溶劑蒸氣仍經冷凝、冷卻回收使用。
油脂浸出（chū）設備基本過程及原理，選用能夠溶解油（yóu）脂的（de）有機溶劑，經過對油料的接（jiē）觸（浸泡或噴淋），使油料中的油脂被萃取出來的一種製油方法。過程是：把（bǎ）油料胚（或預榨餅）浸於溶（róng）劑中，使油脂溶解（jiě）在溶劑內（組（zǔ）成混合油），然後（hòu）將混合油（yóu）與固體殘渣（粕）分離，混合（hé）油再按不同的沸點進行蒸發、汽提，使溶劑（jì）汽化變（biàn）成蒸氣與油（yóu）分離，從（cóng）而（ér）獲得油脂（zhī）（浸出毛（máo）油）。溶劑蒸氣（qì）則經（jīng）過冷凝、冷卻回收（shōu）後繼續使用。粕中亦含有一定數量（liàng）的溶劑，經脫溶烘幹處理後即得幹粕，脫溶烘幹過程中揮發出的溶劑（jì）蒸氣仍經冷凝、冷卻回收使（shǐ）用。
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