色拉油是指一類油,現在稱為（wéi）一級油,國（guó）家標準現在將油分為一、二、三（sān）、四級四個等級，它是由大豆、菜籽等油料植物製作而成，現代製（zhì）取（qǔ）工藝主要為壓榨和浸出，浸出產量較大，主（zhǔ）要工段為油料預處理（主要（yào）除雜將油料（liào）製成）油脂精煉（脫（tuō）酸、脫膠、脫（tuō）色、脫臭、脫蠟）得到顏色較淺的油脂。
色拉油加工設備本機組屬於間歇精煉，具（jù）有（yǒu）間歇精煉大、中型（xíng）設備的所有（yǒu）功能。色拉油設備組成套組合，自備熱源，電器控製，重量輕，耗電省。客戶回家隻需接通電源及（jí）自來水（shuǐ）(2米高水箱也行)，準備少許煤或木柴（chái）、燒堿、磷酸和白土即可。本機組不（bú）需（xū）專用廠房，不需專用基礎，室內、室外都可使用。
色拉油設備工藝流程：毛油→堿煉→水洗→脫色→脫臭→成品
色拉油設（shè）備主要特（tè）點：操作簡單，投（tóu）資省，適合日（rì）處（chù）理30噸（dūn）以下的大豆、菜 籽、棉籽、花（huā）生油、茶籽油（yóu）、核桃油等多種油料
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